■国産鴨南そば２食

年越しには国産の柔らかな鴨肉の鴨南蛮そば

青森県産鴨肉(バルバリー種)のモモ肉のスライスに、
冷凍の茹でそば、つゆを1食分ずつセットにしました。
使い勝手がよく調理しやすい、鴨の芳醇なコクと旨みを存分に楽しめる贅沢なそばは、年越しそばにぴったりです。

2食セットは1食あたり900円です♪

■受付期間：2024年10月18日（金）～2024年12月20日（金）
■お届け期間：2024年12月25日（水）～2024年12月31日（火）

《美味しい召しあがり方》
①鴨肉をあらかじめ、袋のまま解凍しておきます。
②鍋に約400㏄の水を入れ、沸騰したら添付のつゆ(25ｇ)を入れる。
③凍ったままのそばを入れ、ひと煮立ちしたら、解凍しておいた鴨肉とお好みの野菜などを入れます。
④再度煮立ったら火を止め、器に入れるてお召し上がりください。
※なお、青ネギなど野菜、薬味は付いておりません。
●鴨肉は袋のまま冷蔵庫、または流水で”解凍”してください。
●鴨肉は”煮込みすぎる”と硬くなりますのでご注意ください。

＜下ごしらえのポイント＞
・長ネギを約５㎝幅に切ってフライパンで転がしながら焼き目を入れます。焼くことで風味が増して美味しく召し上がれ ます。

※明太子や冷蔵品と一緒にご注文の場合、お受け取りいただき易いよう冷凍便にまとめ、お届けいたします。
※価格が変更になりました。