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品番 38129
「祥（さち）」セット
定価
11,880
円（税込：税率8%)
590ポイント（ふくや会員のみ付与）
※スマート便：住所がわからなくてもSNS・メールでかんたんに商品をお届けできます。 詳しくはこちら
商品説明
味の明太子「復刻」と「あえもの明太子」の詰め合わせ
味の明太子とあえもの明太子4種を詰め合わせたセットです。
味の明太子「復刻」
創業者・川原俊夫が創意工夫を重ね、たどりついた味を再現しました。
【辛さの度合い ●●●●○】
原料のたらこは、国産の原卵を使用し、発売当時の食感を引きだすために、
塩分濃度を高めにしつつも、現代の嗜好に合わせ味を調節しています。
風味としての唐辛子は、当時使用していた製造機を復活させ、
風味豊かな唐辛子を再現しました。
レギュラーよりやや辛めにすることで、たらこの旨みや風味をいっそう引き立てています。
国産たらこの食感や唐辛子の豊かな風味が好評で、
今では昔のふくやの味に限りなく近い明太子として、愛されています。
昔を知る方には懐かしく、そうでない方には新鮮な味として
「原点の味」をご堪能いただけます。
あえもの明太子
お好みに合わせて4つお選びください。
数の子明太子 プチプチとした食感が後を引く 贅沢な味です。 ご飯のお供はもちろん、そのままお酒の肴としても喜ばれる手軽な美味しさが 人気です。 |
いか明太子 柔らかないかの甘みに明太子が絡んだ優しい味わい。 お子様からご年配の方まで一番人気のあえもの明太子です。 |
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くらげ明太子 くらげの歯ごたえと 明太子の辛さが程よくマッチ。 細かく刻んだくらげのコリコリとした 食感と明太子の絶妙な調和を お楽しみください。 |
ほたて貝柱明太子 粗ほぐし仕立てのほたての程よい食感と染み出る旨みに明太子が絡んだ、 味わい深い逸品です。 |
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あえもの三昧明太子 数の子・いか・くらげを一度に楽しめる、 柚子風味のあえもの明太子です。 |
その他選択可能なあえもの明太子
◆なめこ明太子
なめこ自体に醤油で味付けし、明太子の辛さを控えめにすることで、なめこと明太子との一体感を高め、深く優しい味わいに仕上げました。
◆黒みる貝明太子
パスタに合うあえもの明太子です。黒みる貝特有の上品な旨味が全体に染みわたり、
ほどよい甘みと、貝ならではのシャキシャキとした食感が特徴です。
◆サーモン明太子
サイコロサイズのサーモンがたっぷり入ったあえもの明太子。
ちらし寿司のほか、食べ応えのある海鮮丼にもおすすめです。
◆いか明醤(めんじゃん)
イカにたらこと唐辛子を加え、塩辛風に仕上げました。甘辛いタレがイカにぴったりです。
◆缶明太子 油漬け
辛味の効いた『味の明太子』の粒を綿実油と合わせ、ベースの辛さは残しつつも、マイルドでコクのある味わいに仕上げました。
粒感はとてもしっかりしていながら、口当たりはしっとり滑らか。口に入れた瞬間にたらこの粒がほろほろと広がります。
◆明太王鯖
脂がのったノルウェー産のサバを厳選して、オリーブオイルとふくやの「味の明太子」の旨みをたっぷりなじませました。
しっかりとした鯖の味わいとピリッと辛みの効いた贅沢な鯖缶です。
※セット内訳に「明太王鯖」を選択された場合は、セット価格が変更になります。
※冷凍便の商品と一緒にお届けする場合は、お受け取り頂きやすいよう、冷凍便でお届けする場合がございます。
| 【内容量】 | ◆復刻：590g ◆数の子明太子：110g ◆くらげ明太子：110g ◆いか明太子：110g ◆ほたて貝柱明太子 ：110g |
| 【賞味期間】 | ◆復刻:冷蔵10日 ◆あえもの明太子:冷蔵7日 ※あえもの明太子は種類によって賞味期限が異なります。単品をご確認ください。 ※出荷準備時点の賞味期間となります。 お届けの際は記載の期間よりも短い日数でのお届けとなります。 |
| 【主原料/原産地】 | ◆復刻：すけとうだらの卵／北海道 ◆数の子明太子：すけとうだらの卵／ロシア又は米国 ◆くらげ明太子：すけとうだらの卵／ロシア又は米国 ◆いか明太子：すけとうだらの卵／ロシア又は米国 ◆ほたて貝柱明太子：すけとうだらの卵／ロシア又は米国 |
| 【原材料】 | ◆復刻：すけとうだらの卵（北海道）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） ◆数の子明太子：すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、数の子、食塩、こんぶエキス、還元水飴、唐辛子、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 ◆くらげ明太子：すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、くらげ、食塩、砂糖、唐辛子、魚醤粉末、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、増粘剤(キサンタン)、唐辛子抽出物、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 ◆いか明太子：いか（タイ又はインドネシア又はその他）、すけとうだらの卵、食塩、発酵調味料、唐辛子、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 ◆ほたて貝柱明太子 ：すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、ほたて貝柱、食塩、唐辛子、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 |
| 【アレルギー情報】 | ※単品をご確認ください。 |
| 【外装サイズ】 | 260×210×105mm |
| 【取扱上の注意点】 | ◆復刻：本品は唐辛子を主原料とする調味液で味付けしています。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに召しあがりください。 本品製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む製品を製造しています。 ◆数の子明太子：原料原産地は前年取扱実績の多い順に記載しています。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに召しあがりください。 ◆くらげ明太子：原産地は前年取扱実績の多い順に記載しています。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに召しあがりください。 ◆いか明太子：原料原産地は過去１年間の取扱実績順に記載しています。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに召しあがりください。 ◆ほたて貝柱明太子：※原料原産地は前年取扱実績の多い順に記載しています。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに召しあがりください。 |
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