■明太旨辛味 博多もつ鍋(４人前)

これぞ〝ザ・博多〟
もつ鍋と明太子の競演

福岡・博多の味覚を代表する〝もつ鍋〟を、明太子調味液を使ったふくやオリジナルの鍋スープでどうぞ！
辛いだけではない、甘みと旨みが整った鍋スープと、もつとの味わいは相性抜群の組み合わせで、これぞ〝ザ・博多〟と言える旨辛鍋が楽しめます。
ぷりっとした食感や噛むほどににじみ出てくる旨みが人気の牛もつ。素材は全て国産牛の小腸のみを使用。
もつもスープも1人前ずつの個包装なので、人数や食べるタイミングに合わせられる使い勝手のいいセットです。
さらに嬉しい、〆のちゃんぽん付きです！

＼明太子調味液をベースにしたオリジナル旨辛鍋スープが誕生！／

ふくやの明太子を作る工程で生まれる、お宝的な明太子調味料。
熟成が完了した後の調味液には、たらこの旨味がたっぷり浸透しており、加えて明太子を計量へと取り出す工程でこぼれる明太子の粒も含まれています。
まさに明太子の美味しさの宝庫なのです。

■受付期間：2024年10月18日（金）～2025年1月31日（金）まで
■お届け期間：2024年10月21日（月）～2025年2月3日（月）まで

《美味しい召しあがり方》
4人前：材料の分量目安
・もつは解凍後、軽く水洗いし水気を切っておく。
・キャベツ 約600ｇ
・笹がきごぼう 約100ｇ
・ニラ 約100ｇ
・豆腐 約1丁

①鍋に明太鍋スープ4袋と水800㏄、もつを鍋に入れ、強火にかけ沸騰したらアクをとります。
②煮立ったら中火にして、お好みで笹がきごぼう、キャベツ、豆腐などを入れます。
③野菜に火が通ったら弱火にし、ニラを入れ、お好みで薬味（ガーリック、唐辛子）を加えてください。軽く火を通して出来上がりです。
④もつ鍋を食べ終えたら、旨みたっぷりのスープにちゃんぽん麺を入れ、ひと煮立ちで最高のシメを味わえます。

※野菜は商品に含まれません。
※細心の注意をはらい検査しておりますが、牛の毛が混じる場合があります。
　非常に細かい毛のためどうしても取り除けないことがあります。
　健康に害があるものではありませんが、気になる方は流水で洗い流してください。
　大変申し訳ありませんが、商品の性質上何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

※明太子や冷蔵品と一緒にご注文の場合、お受け取りいただきやすいよう冷凍便にまとめ、お届けいたします。