三栄製麺　長崎ちゃんぽん･皿うどん詰合せ

麺の美味しさに納得。創業75年の製麺所の自信作。

【長崎ちゃんぽん】
・コシがあってソフトな麺と、三栄独自の特製スープがマッチして絶妙な味をかもし出しています。
・長崎、新地中華街にて製造しましたちゃんぽん麺ですので、本場の味をお楽しみ頂けます。
・三栄製麺特製のスープも付いておりますので、簡単に本場の味が頂けます。

【長崎皿うどん】
・長崎、新地中華街にて製造しました皿うどん麺ですので、本場の味をお楽しみ頂けます。
・既に油で揚がっておりますので、お手軽にパリパリ麺がご家庭で美味しく食べられます。
・三栄製麺特製のスープも付いておりますので、簡単に本場の味が頂けます。
・揚げてあります皿うどん麺は、麺のみでも香ばしく、サラダのトッピング、おつまみ、おやつとして召しあがりいただくのもオススメです。

【ウスターソース】
長崎限定、金蝶ソース。長崎が生んだ長崎の皿うどん・焼そば(太麺の皿うどん)の為のソース。
長崎人の舌によって選び抜かれたまぼろしの味をこの機会にぜひあなたのお口にも。

■受付期間：2024年10月18日（金）～2025年1月31日（金）まで
■お届け期間：2024年10月21日（月）2025年2月3日（月）まで
■お届けできない期間：2024年12月29日（日）～2025年1月9日（木）

《美味しい召しあがり方》
【長崎ちゃんぽん】
１．生ちゃんぽん麺200gを沸騰したお湯に入れ、３分茹でて水洗いしてザルに上げておく。
２．キャベツ、モヤシを軽く炒め、別にしておく。
３．豚肉、イカ、エビ、ハンペンを炒め、水約700㏄を入れ、添付のチャンポンスープ２袋を入れ沸騰させる。
（※豚肉を炒める際、ラードで炒めると味にコクが出る）
４．３の中に麺を入れ１分間位煮て麺だけを取出し、どんぶりに盛る。
５．次に炒めたキャベツ、モヤシを入れ軽く煮て麺の上にのせる。
６．中華鍋に残っている豚肉、イカ類の入ったスープを器に盛った麺、野菜の上からかけて食します。（食べる時、コショウをかけるとコクが出ます）
★保存方法は冷蔵庫で30日です。

【長崎皿うどん】
１．揚げ皿うどんを手で少しくずし、皿に盛る。
２．豚肉、キャベツ、モヤシ、イカ、エビ、ハンペンを炒め、水500ccを入れ少々煮た後、添付のスープ２袋を加え砂糖で味を整え沸騰させ、水溶き片栗粉少々を入れてよく混ぜ合わせ、とろりとした具を作る。
３．１の上に２をかけ、お好みで、長崎限定の皿うどんに合わせて作られた金蝶ソースをかけて召しあがり下さい。